HEMLAGAD KAFFELIKÖR

 

Ingredienser till 2 karaffer:

4 koppar stark, färskbryggt Melitta kaffe
600 g brun farin
1,0 l "Strohrum" (rom med 80% alkohol)

 

Tillagning:

Koka den bruna farinen i 1/4 l vatten till en sirup. Tillsätt kaffet och koka upp en gång. Häll i rommen och likören på 2 stora karaffer. Låt dem avkylas och sätt tättslutande proppar i varje karaff. Filtrera ännu en gång och häll likören tillbaka i karafferna

 


HEMLAGAD KAFFELIKÖR

 

Ingredienser till 2 karaffer:

4 koppar stark, färskbryggt Melitta kaffe
600 g brun farin
1,0 l "Strohrum" (rom med 80% alkohol)

 

Tillagning:

Koka den bruna farinen i 1/4 l vatten till en sirup. Tillsätt kaffet och koka upp en gång. Häll i rommen och likören på 2 stora karaffer. Låt dem avkylas och sätt tättslutande proppar i varje karaff. Filtrera ännu en gång och häll likören tillbaka i karafferna